SILVESTERMENÜ

 

Coda di Rospo Carpaccio con Gambas e Avocado

 Gambas auf Seeteufel Carpaccio

 mit Avocado Mousse

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Ravioli riepieni con Arancio e Anatra

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Orange und Entenbrust

  Geschwenkt in Amarone Sauce

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Filetto di Rompo ripieno con Spinaci e Tartufo

Steinbuttfilet gefüllt mit Spinat und Trüffel

 In Safran Schaum

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Sorbetto al Mandarino

Mandarinen Sorbet

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Brasato con Mostarda

Rinderschmorbraten mit Mostarda

Wird serviert mit Kartoffel Gnocchone

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Gingerbread Parfait

Lebkuchen Parfait

mit Pflaumen

82,50€

Das Piatto D´oro Team wünscht Ihnen ein Gutes neues Jahr